Ligne d’artisanat DME
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Ligne d’artisanat DME
La ligne DME Craft Brew offre des performances robustes et efficaces sans fioritures. Cette ligne de systèmes a été conçue pour produire du
Le système Craft Brew est disponible en 5 ou 10 tailles BBL et est soutenu par la garantie de cinq ans du DME.
BOUILLOIRE ELECTRIQUE
- Bouilloire d’ébullition entièrement fermée avec trou d’étanchéité et pile de vapeur
- Élément Incoloy NEMA 4 avec faible densité de Watt et chauffage multi-zones pour un contrôle de l’ébullition de précision sans brûlure
- Emplacement à hydromassage tangentiel et HD optimisé pour la séparation des Trub
- Le fond plat en pente maximise la récupération du moût avec différentes charges Trub
- Construction en acier inoxydable de qualité 304 et isolation en laine minérale
- Repose-pieds réglables pour un nivellement aisé
MASH TUN
- Couvercle supérieur entièrement amovible pour l’accès à l’est pendant le Mash-in
- Raccord VORLAUF réglable pour des charges de Grist variables et prévient l’oxydation
- Les fonds fraisés de précision sont faciles à nettoyer et réduisent au minimum le branchement
- Sparge et CIP par balai de fond-modèle
- La conception du fond plat minimise le volume sous la plaque
- La pression du lit d’équilibrage des ports à double moût
- Construction en acier inoxydable de qualité 304 et isolation en laine minérale
- Repose-pieds réglables pour un nivellement aisé
MÉLANGE DE SPIRITUEUX
- Vannes de contrôle de réglage fin sur chaud et froid pour un contrôle de température de précision
- Thermomètre à cadran facile à lire
- Débitmètre numérique et totalisateur
- Toute la construction inox
- Montage sur rampe de plate-forme
PLATEFORME DE TRAVAIL
- Toute la construction inox
- Conception esthétique et robuste pour un accès aisé aux récipients de brassage
REFROIDISSEUR DE MOÛT
- Échangeur de chaleur à plaques et cadres à haut rendement
- Facile à démonter
- Toutes les surfaces de contact des produits en acier inoxydable et en EPDM et les raccords de moût à trois brides
- Récupération d’énergie retour au réservoir de liqueur chaude
POMPE DE MOÛT PORTABLE
- Pompe de moût centrifuge sanitaire
- Moteur de lavage et variateur à fréquence variable
- Chariot facile à rouler avec des roues de grand diamètre, sans marquage
Panneau
- Régulateurs de température numériques pour le tour de moût, la bouilloire et le réservoir de liqueur chaude
- Commutation maître et multi-zones pour le contrôle de l’ébullition
- Sectionneur principal
- NEMA 4, panneau certifié CSA
- Support de montage mural
DME Process Systems Ltd.
902.628.6900 Ext. 146
54 Hillstrom Avenue
Charlottetown, PEI, Canada
C1E 2C6
DME Process Systems Europe
Burgemeester Roelenweg 30
8021 EW Zwolle
The Netherlands
DME