発酵槽
We take care of all your commercial craft brewing needs
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当社の DME 商用発酵タンクは、醸造業者が優れたビールを生産するのを助ける。 これらの発酵容器はきれいになり易く、最大限に利用された流れパターンを可能にする。
私達の調節可能なラッキングの腕は最高のビール回復を提供し、私達の発酵タンクは高効率のグリコールの冷却ジャケットと合っている。
あなたが知っていた:あなたの発酵能力を高めることによって、あなたの醸造能力を効率的に高めることができますか?
我々は、あなたの醸造ニーズに応じて、5BBL-120BBL と北米とアジアで製造されたオプションからサイズに及ぶ発酵槽を持っています。
耐圧性
上または側面耐圧性 c/w 手回転ノブの選択は容器への速く、容易なアクセスを提供する。
CIP フィッティング
スタティッククリーニングボールは、洗浄時間と水の使用を最小限に抑えるために、信頼性の高い洗浄性能と最適化されたフローパターンを提供します。 任意回転クリーニングのノズルはまた利用できる。 外的な締め金で固定された関係は容器に入らないでクリーニングのノズルの維持そして取り替えを容易に可能にする。
CIP/ベントアーム
生殖不能の空気ロックによって容器を通気するための二重目的の腕。 醸造業者にとって快適な作業高さで簡単に接続ポイントを提供します。 圧力計およびガス弁 c/w の速い接続のガスの関係を含んでいる。
PVRV
タンクの加圧または真空の崩壊に対して保護します。 ビール汚染の危険を減らすための操作の後の自己シーリング。 クリーニングのための容易な分解。
ラダーサポート
容器の上への安全なアクセスを提供する標準的な梯子のラングに締まる。
クラッド
#4 ブラッシュポリッシュシートは、高圧ウォッシュダウンに適したショーピース仕上げを提供します。
調節可能なフィートのパッド
傾くパッドはギャップなしで完全な床の接触を保障し、100BBL の下の容器のための平準化を簡単にする。
コーンボトム
60の程度の円錐形の底は優秀な酵母の沈降の特徴およびチャネリングなしで最下の下水管からの酵母の収穫のために最大限に使用される。
絶縁
注ぐ-インポリウレタン発泡断熱材は、高い絶縁価値を有し、繊維バットに比べて優れた性能を達成断熱空間の隅々を埋めるために展開します。 絶縁の泡はステンレス製の容器との使用のために特に作り出される。
冷却ジャケット
高性能グリコールの冷却ジャケットは乱流を作成し、熱伝達を改善するように特に設計されている。 デュアルサイドジャケットは、熱成層を最小限に抑え、シングルまたはダブルバッチサイズの冷却性能を最大化するために配置されています。 (トリプルバッチのために設計された 90BBL)。 コーンジャケットは酵母の凝集を保ち、成熟化を最小限に抑え、酵母の健康を維持します。
サンプルポート
衛生サンプル弁は引き剥がしている麦汁サンプルに便利な位置を提供する。
ラックポート
調節可能なラッキングの腕は最高のビール回復のためのラッキングのレベルの調節を可能にする。
サーモウェル
9 “サーモウェルは精密プロセス制御のための正確な発酵温度を提供する。 サーモウェルはプロセスから温度センサーを隔離し、醸造業者が容器を排出することなく、センサーをトラブルシューティングして交換することを可能にします。
ドレイン
衛生排水弁は発酵槽の底部に近く保たれ、酵母や麦汁が室温の配管に保持されるのを防ぎ、腐敗やオフフレーバーをもたらします。 低乱流製品転送用のドレインサイズとキャビテーションなしの CIP。
ヘッドスペース
最低25のヘッドスペースは泡の損失なしで活発なエール発酵を可能にする。 高速発酵および高い減弱のために最大限に使用される直径の比率への高さ。
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