用DME酿造
我们关注你所有的商业精酿需求
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建造经久耐用的设备
我们专业的工程师团队不断适应，使我们的系统更有效地工作并创造最好的啤酒。
自1991年我们首次开业以来，我们一直致力于改进我们的设计并满足最新的行业需求，以便我们 能与你共同成长。 我们的容器拥有比以往更多的功能和优势：这里有一些我们的最爱。
灵活性
- 设计和定制设备以满足个别客户的现场和容量要求。
- 系列酿造选择包括半批次或双批次，高浓度啤酒，浸出糖化，温度曲线和 煮出糖化法。
- 煮沸锅的加热选择包括电力、直火或蒸汽，具体取决于现场和当地设施费用。
- 能够使用完整酒花或颗粒来加酒花的配方和啤酒风格的可行性。
- 冷区罐上的顶部或侧面人孔（带有酒花添加口）。
效率
- 蜂窝夹套是隔热容器的标准配置，可提供更高的冷却效率和更高的容器完整性。
- 所有发酵容器罐都在锥体上设有夹套，以提高冷却效率。
- 封闭式补助金制度提高了径流的性能。
- 发酵容器具有半批次能力。
- 泵，电机和搅拌器上的变速驱动器。
耐久性
- 小型系统采用12规格不锈钢，大型系统采用11规格不锈钢，以提高容器强度。
- 高质量的外围设备选择，可改善长期系统性能和低维护成本。
- 所有制造的容器均享有行业领先的5年质保，可长期无忧的运行。
- 不锈钢工作台，完整，无锈蚀，寿命长。
- 罐在发货前进行测试，以避免现场维修，保证不间断启动并确保容器性能。
- 不锈钢泵电机。
维护
- 所有卫生管道均设计用于快速分解和最小重新组装时间。
- 所有管道和阀门均易于操作，可实现简单有效的清洁和维护。
- 所有泵都包括适合在“潮湿”环境中方便使用的冲洗电机。
安全
- 所有罐制造工序均遵循严格的质量控制程序。
- 控制面板已通过UL和NEMA 4类标准认证，适用于“潮湿”环境。
- 控制面板锁定开关，用于带耕刀式酿造系统的标准安全项。
- 糖化锅槽采用防止过度煮沸的定向设计以免对酿造者产生危险。
- 所有冷热水罐上都有溢流管。
美学
- 成品和抛光TIG焊接与MIG焊接相比，提供了干净、精致的外观。
- 可选的铜包层或条带可为啤酒厂提供独特而醒目的外观。
- ＃4修饰抛光所有不锈钢覆层外包板，以实现最大的卫生用途和视觉外观。
- 酿酒厂容器是对齐的以达到最佳的视觉外观。
使用方便
- DME系统由酿酒商和工程师设计，提供易于使用、安全和高效的简单设计。
- 样品口是所有服务罐的标准配置便于啤酒取样。
- 酿酒厂管道中的样品口用于快速准确的麦芽汁样品。
- 混合阀组件用于喷洒水和径流控制以提高精度。
卫生
- 所有系统和容器均采用CIP设计，易于清洁。
- 用于麦芽汁充氧系统的止回阀和空气过滤器，以防止麦汁渗入二氧化碳管。
- 所有不锈钢管道均采用吹扫焊接。
- 系统启用前提供建议的清洁化学品和工序。
易于安装
- 由于在工厂内预安装的精密的管道和快速的现场重新组装时间，因此安装快速。
- 容器的吊耳用于起吊和易于安装。
- 容器上的可调节支腿便于调平和最终放置。
- 适当的支架可最大限度地保护容器。
性能/控制标准
- 流量计和在线温度计用于喷洒水控制的一致性。
- 系统尺寸适合更好的旋涡效率和最大的凝结剂去除。
- 在分销或清酒罐中的净酿造储存容量，可获得最大的利益回 报。
- 锅排放水管槽组件用于成品中最小的麦芽汁损失和更多的收益。
加热
我们提供一系列锅的加热选择，包括电力，直火或蒸汽，具体取决于现场和当地设施费用以及你 的项目范围。
电力 – 适用于5BBL，7BBL和10BBL。
直火 – 适用于5BBL，7BBL，10BBL和15BBL。
蒸汽 – 适用于5BBL，7BBL，10BBL，15BBL，20 BBL，30 BBL，40 BBL，50 BBL，60 BBL和60+ BBL。
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